Propose des recettes et des techniques de cuisson pour préparer des plats et boissons du quotidien.
Recettes & idées repas
Pour réussir des légumes à la plancha : 200°C, découpe à épaisseur égale et bon ordre de cuisson. Des repères simples pour des légumes grillés, sans…
Recettes & idées repas
Pour varier vos grillades : légumes entiers, poisson en papillote, halloumi rôti, camembert fondu, brochettes végétariennes et fruits caramélisés.
Recettes & idées repas
Poisson blanc, saumon, poisson fumé ou pané : découvrez les meilleurs légumes, textures et cuissons (papillote, four, poêle) pour accompagner chaque saveur.
Recettes & idées repas
Échalotes, beurre, vin blanc très sec : réduisez au tiers puis liez à la crème ou au beurre. La sauce devient nappante en 20 minutes, idéale…
Recettes & idées repas
Dès que la soupape chuchote, cuisez vos asperges en cocotte minute : 3 à 5 min pour les vertes, 5 à 8 min pour les blanches.…
Recettes & idées repas
Réalisez un café glacé frais et aromatique en 5 minutes, sans machine. Utilisez une base bien concentrée, des glaçons de café et des variantes gourmandes comme…
Recettes & idées repas
Une bonne salade de riz a besoin d’une sauce bien dosée. Yaourt citronné, pesto ou moutarde : choisissez selon la garniture, ajustez l’acidité, puis conservez et…